山药种植

你好；我是江西赣州的，请问赣州适宜种植山药吗，谢谢 姓名：曾昭礼　单位：天然农民专业合作社　联系电话： 　2011-02-24 专家解答 您好!　　我国栽培的山药有两个种：　　1、家山药我国原产。茎圆而无棱翼为特征，中部及北部栽培较多，按块茎形态分三个变种：　　扁块种，形似脚掌，适合在浅土层及多湿粘重土壤栽培，如江西上高脚板薯，广州红皮淮山，四川重庆脚板苕芋。　　圆筒种，块茎短圆棒形成不规则团块状，主要在南方栽培，如浙江黄岩薯药，台湾圆薯。　　长柱种，块茎长30－100厘米，主要在华北，如陕西华州怀山药、河南慢山药。　　2、田薯茎多角形而具棱翼为特征，主要分布在广东、广西、福建、台湾等地，依块整形状分三个变种：　　长形种块茎长达33－66厘米，耐寒力较强，要求上层深厚，如福建雪薯、杆薯。广州鹤颈薯、黎洞薯。江西瑞昌真山药、广西苍梧大薯、成都牛尾苕、江苏线山药，牛腿山药等。　　扁形种块茎扁且有褶皱，分趾2－3瓣，耐寒力弱，土层较浅也可栽培。形掌状，称“佛掌薯”或“脚板薯”。如浙江瑞安红薯、江西南城及四川成都脚板苕、广东葵薯及耙薯、形如银杏叶子的福建银杏薯。　　块状薯块茎常成短圆柱形或不规则的团块，如浙江黄岩莳药，福建观音薯，广东早白薯及大白薯，台湾白圆薯。　　以上内容，仅供参考。